1、种五谷尝百草的是炎帝 。相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治?。凰⒚鞯陡鹬执丛炝肆街址僚┚撸堂窨鸦闹种擦甘匙魑铮凰沽斓疾柯淙嗣裰圃斐隽艘秤玫奶掌骱痛毒?。
【种五谷尝百草的是谁】2、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物 。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域 ， 稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻 。
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