1、把买来的酸梅洗干净，去除中心的蒂 。然后沥水晾干 。酸梅要挑选个大色青的；
2、等酸梅表面的水干了以后，把酸梅平铺在玻璃或陶瓷容器里，撒上二分之三包盐，然后盖上盖子 ， 静候3天；
3、等酸梅渗出的汁液盖过酸梅时即可；
4、然后把酸梅加热煮沸，约5分钟，然后倒出三分之一的汁液，然后加入1斤糖，用慢火化开，不时轻轻搅拌以免粘锅或烧焦 。这个过程也约5分钟；
5、把酸梅从火上拿开放凉，然后就可以装入事先洗净晾干的玻璃樽里；
【怎样自家晒制酸梅干】6、捞出酸梅拿去太阳底下暴晒几天，晒干为止，即可制作完毕 。

怎样自家晒制酸梅干的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样炖羊肉胡萝卜好吃
• 怎样判断东半球和西半球
• 轻伤害量刑标准是怎样的
• 电脑怎样通过另一台电脑上网?
• 螃蟹啤酒一起吃会怎样
• 微竹怎样养
• 电脑上怎样申请微信号
• 怎样清洗蓝莓最干净
• 短信应该怎样找回这个方法最简单
• 家长怎样指导孩子进行课外阅读