白醋去水垢的原理是醋酸可以与水垢中的不溶性的钙、镁盐和碱发生反应 ， 生成可溶性的醋酸盐 ， 从而达到除去水垢的效果 。没有白醋可以用米醋代替，只不过去除水垢的效果没有那么明显 ， 是因为米醋的酸性比白醋酸性弱 。
白醋的主要成份是醋酸，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，并且碳酸钙和氢氧化镁都是难溶于水的盐 。
【白醋去水垢的原理】醋酸可以和碳酸钙和氢氧化镁发生复分解反应，生成新的可溶于水的盐 ， 即可除去水垢 。

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