【蛋饺的边缘用什么粘】蛋液 。如果蛋饺的两边粘不住的话，就在其边缘处加入一点蛋液即可 。等蛋液凝固之后就会粘住了，紧接着蛋饺就成型了 。蛋饺是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食 。蛋饺口味鲜香，营养丰富，老少皆宜 。

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