1、主料：河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克 。
2、辅料：盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许 。
3、做法：
　?。?）备好所需材料 ， 配菜切成丝 ， 瘦肉切小块或片放少许盐腌制 。
　?。?）热锅爆香蒜末，把瘦肉倒进去偏炒变色 。
　?。?）加入胡萝卜丝偏炒软 。
　?。?）丝瓜也倒进去炒，这时往锅中加少许水焖一下 。
　?。?）把河粉倒进去，这时可以借用筷子把河粉分散 。
【河粉怎么做好吃】　?。?）把调好的酱料倒进去翻炒均匀 。
　?。?）把切好的葱段放进去，翻炒均匀出锅即可 。

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