1、先将买回来的土豆清洗干净,切成方块,鸡蛋打破并用筷子搅拌均匀;
2、锅内放入适量的油,将土豆丁放进去翻炒 , 吵到变色,大概炒个2分钟左右;
【马铃薯煎蛋怎么做】3、土豆丁翻炒差不多时候 , 将煎蛋倒入进去 , 待成型即可;大概30秒左右,鸡蛋比较容易熟;
4、鸡蛋成型之后,加入适量的盐,翻炒均匀;
5、在上面撒一点葱,翻炒均匀,让土豆和鸡蛋更加鲜美,关火出锅即可 。
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