是一样的，不过每个地方的叫法不同，现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒 。它们是：
1、麦曲，主要用于黄酒的酿造 。
2、小曲 ， 主要用于黄酒和小曲白酒的酿造 。
3、红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种） 。
【酒曲和酒饼有何区别】4、大曲，用于蒸馏酒的酿造 。是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒 。

酒曲和酒饼有何区别的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 电钢琴和钢琴有什么区别
• 五金指什么 结婚五金和订婚五金有哪些
• 大麦和小麦的区别有哪些
• 关于节气的谚语和诗句
• 羊鞭和什么一起炖最好
• 中餐和火锅的区别是什么
• 怎样区分松鼠和黄鼠狼
• 迅雷影音和迅雷看看有什么区别
• 华为荣耀1和荣耀2有什么区别
• vt老虎气垫和爱敬哪个好用