1、将面粉放在案板上,中间扒一个凹窝,将鸡蛋打入窝中,放进芝麻、白糖、拌匀揉透 。将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚),注意边擀边撒干淀粉,以免粘住 。然后将擀好的薄征 , 切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用 。
【芝麻条的做法】2、将炒勺烧热注油 , 待油达7~8成热时,把芝麻条放入,炸至金黄色、松脆时捞也,冷透装盘即可 。
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