1、用纱布包一点茶叶，与羊肉同煮 ， 熟后将茶叶袋捞出，可除去膻味；
【怎么去羊骚味】2、烧羊肉时放进橘子皮，不但可去膻味，还能增加橘香味；
3、烧羊肉放几颗带壳核桃或山楂，既能去膻味，又能使羊肉熟得更快；
4、将羊肉用清水白煮 ， 吃时加蒜及稀辣椒少许，膻气也可减少；
5、将羊肉洗净切好 ， 放入开水锅中，然后按零点五公斤羊肉放零点五公斤水、零点五公斤醋的比例煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除；
6、烧、煮羊肉时 ， 零点五公斤羊肉放入半包或三分之一包咖喱粉 ， 可除膻气 。

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