1、芋头切成片 ， 缩短蒸的时间，冷水下锅蒸半小时 。
2、用刮刀能轻松刮成粉就可以了 。
【怎么做芋泥】3、在压成泥的过程中先加入一半的糖，压至芋泥没有颗粒顺滑的状态 。
4、再把剩下的糖全部加入，翻炒至糖和芋泥完全混合 。
5、加入玉米油翻炒均匀即可 。
6、做好的芋泥既可以搭配鲜奶、奶茶，也可以做馅，包进汤圆或者面包里面 。怎么吃都好吃！
7、芋泥不需要打得太细，留一些小颗粒更能增加口感 。糖的多少可以根据自己的喜好增减 。

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