【芝麻有什么营养成分】芝麻的营养成分有:
蛋白质,脂肪碳水化合物,膳食纤维,钙,磷 , 钾,镁 , 铁 , 锌,硫胺素,核黄素,维生素C等 。
芝麻:又名脂麻、胡麻 , 是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60至150厘米 。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区 。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值,它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世 。
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