【材料】
鸭掌，千张，菌菇，火踵1小块，姜1块，葱结 ， 盐，鸡精 。
【做法】
1、将所有食材清洗干净；
2、高压锅放水，烧开后放入洗干净的鸭掌和火踵氽水，捞出，冲去浮沫备用；
【鸭掌汤锅的做法】3、将鸭掌和火踵放入高压锅中 ， 加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块、打结的小葱，同时加入多一些的盐 ， 盖上盖子，大火烧开转小火煲25分钟，关火；
4、待高压锅能正常打开后，将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧至汤浓白 ， 加入洗净的菌菇和千张 ， 继续煲10分钟；
5、最后调入适量盐、鸡精 ， 撒上葱花即可 。
鸭掌汤锅的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：