配料:鸡蛋、鸡胸脯、鸡精、盐、料酒、面包糠、淀粉 。
制作过程如下:
1、将鸡胸脯切成丝状;
2、加入盐,鸡精,料酒,鸡蛋和淀粉搅拌均匀;
3、使用面包糠将腌制好的鸡胸脯裹上;
【鸡柳丝怎么做】4、油烧热把裹好的鸡柳倒入锅中炸至金黄色即可 。
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