【黑色的长条米是什么米】黑色的长条米是黑米 。黑米为黑稻加工产品 , 属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米 。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富 , 食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒 , 素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉 。最具代表性的陕西洋县黑米 , 自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉 。
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