【黄豆是主食吗】黄豆是主食,黄豆原产中国,中国各地均有栽培 , 亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。
大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆 。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米 。茎粗壮,直立 , 密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶;托叶具脉纹 , 被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米 。
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