【豌豆黄包怎么做】主料：豌豆300g 。调料：鸡精适量、生抽适量、猪肉适量、白糖适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、面粉适量、发酵粉适量、洋葱适量 。
做法：1、猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油 ， 搅拌均匀，腌渍 。2、洋葱切碎 。3、将洋葱、豌豆放入肉馅中 。搅拌均匀 。4、温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，发酵至两倍大 。发酵完成，揉成光滑的面团 。5、搓成合适大小的面剂 。6、擀成中间厚，边缘薄的皮 。7、加上包子馅 。8、包成包子 。二次醒发一会 。9、篦子刷油，将包子码在锅内 。10、盖盖子，烧开水，出热气，蒸15-20分钟 。关火 ， 焖5分钟再开盖子 。

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