1、冻白菜掰开叶子,洗净,切成小块 。
2、锅里烧开水 , 下冻白菜煮,煮大概五分钟 。
3、焯好的冻白菜用冷水投凉,捏成团,放在盘子里 。
【冻白菜如何做好吃】4、锅里放油加热 , 鸡蛋去壳搅匀,然后洒在锅里,摊熟 。
5、豆瓣酱事先用水和匀 , 然后倒进锅里,熬开 。
6、香喷喷的白菜简单就做好了,整个过程不过几分钟 。
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