南方有很多传统的特色点心：
糯米鸡：外层用玉面粉和红薯粉包裹，内里放入煮熟的糯米，外酥里嫩，香甜可口 。
干蒸烧卖：将用面皮包裹煮熟的糯米和黑米放入特制蒸笼蒸制而成，甜软可口 。
白糖伦教糕：大米发酵蒸制而成 ， 其糕体晶莹雪白 ， 表层油润光洁 ， 芳香清甜 。
脆皮蟹粉酿蟹盖：蒸熟的糯米和蟹粉酿入蟹盖，再放到油锅里炸成薄薄的一层金黄 ， 外酥内软 ， 香气四溢 。
【南方有什么传统的特色点心】娥姐粉果：用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油做馅 。要包得满

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