2023年立春时间:2月4日10点42分21秒 , 农历癸卯年正月十四,星期六 。立春是中国民间重要的传统节日之一 。“立”是“开始”的意思,自秦代以来 , 中国就一直以立春作为孟春时节的开始 。
立春吃什么春卷
立春时 , 民间的一种传统美食延续至今 , 流传于中国各地 。在立春这一天,春卷寓意着迎春,将菜包起来,从头吃到尾叶寓意着有头有尾,全家幸福、吉利的意思 。
春笋
立春后采挖的笋,以其笋体肥大,洁白如玉,肉质鲜嫩 , 美味爽口被称为“山八珍” 。
春饼
在东北、华北等地,有立春吃春饼的习俗,这有着喜迎春季、祈盼丰收之意 。春饼寓意着五谷丰登,也是春天的象征 , 将它互相赠送,有着迎春之意 。
韭菜
韭菜性温 , 具有很好的补肾助阳、益肝健胃、固精提神、止汗固涩、行气理血作用,是补充人体阳气的最佳食材 。
荠菜
荠菜作为一种野菜,做饺子馅、煮粥、煲汤均可,不仅味美可口,而且营养丰富 。
草莓
【2023几点几分立春】草莓虽然是很好的佳品 , 但是性凉,在早春不宜一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,吃草莓更要控制量 。
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