1、江西高安腐竹：江西高安是全中国最开始制作腐竹这一豆制品的地方 。高安腐竹以本地优质黄豆为原料，受制于特定的水源和自然环境条件 ， 使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品，主产于高安市锦河沿线 ， 以产地得其名 。
2、广西高田腐竹：高田腐竹出自广西黄洞瑶族乡，以优质瑶山黄豆和瑶山天然山泉水为原料 ， 具有口味清香甘甜，耐煮耐泡的特点 。高田腐竹研制出独有的黄豆不脱皮技术，保留了黄豆丰富的植物蛋白质，大豆卵磷脂和纤维素 。
【请问哪个地方的腐竹好吃】3、广东新桥腐竹：新桥腐竹历史悠久 ， 产于广东省梅州市五华县新桥镇，地理位置极佳，山清水秀 。腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂 。

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