方法如下:
材料:玉米粒、曲酒、丁香、茴香、细辛、八角 。
选料要求:
1、黏玉米 。黏玉米清香味浓 , 且甘甜,浆汁黏,不易流出 。
2、粒大而饱满 。棒小粒稀的玉米粒大,棒大粒密的粒小 。
3、鲜嫩适度 。新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳,掐不动的或太嫩的都不要 。
制作方法如下:
1、取干净罐头瓶,将玉米、曲酒、丁香、茴香、细辛、八角放入瓶内,密封;
【怎样自制老玉米粒鱼饵】2、每隔1天摇晃一次,使之混合均匀,一周后即可使用 。
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