【干辣子肉怎么做】1、材料:猪里脊、青椒、干辣椒、干花椒、蒜、生抽、盐 。
2、猪里脊切成小?。尤胧柿苛暇朴氲矸圩ゾ辖?。
3、干辣椒切段,蒜切片 , 青椒切小块 。
4、锅里放油加热后,把肉丁下锅滑油变色后 , 推在一边 , 把干辣椒,花椒与蒜片入锅爆香 , 与肉丁混合均匀 。
5、起锅前倒入青椒快速翻炒几下,加生抽与香油调味出锅 。
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