【怎么炸土豆】1、土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍 , 沥干 。
2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后 , 加入土豆和百里香,大约翻炒几下 , 让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后,盖上盖子,小火加热10分钟左右 。
3、之后打开盖子,这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄 , 继续翻炒一会儿 , 加入黑胡椒,盐调味,起锅 。
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