1、材料:木瓜1个 , 椰浆500克,牛奶500毫升,白糖30克,吉利丁粉25克 。
2、成熟的木瓜洗净,削去外皮,剖开去籽 。
【木瓜椰奶布丁】3、将木瓜切成3㎝见方的块状,放入饭盒中 。
4、椰汁、牛奶准备待用 。
5、净锅上火,加入500ml椰汁烧煮,再加入500ml牛奶继续烧煮 。
6、放入3勺白糖,轻轻搅拌至白糖溶化 。
7、椰奶溶液温度达到80℃时,加入25克吉利丁粉(起凝固作用)搅拌溶化,关火 。
8、将椰奶溶液用细滤网过滤一遍,过滤掉少许未完全融化的吉利丁粉 。
9、将椰奶倒入装有木瓜的饭盒中,将木瓜淹没,常温下放凉,入冰箱冷藏8小时 。
10、冷却凝固后,轻拧饭盒,将布丁扣出 , 用刀切成块,装盘即可 。
木瓜椰奶布丁的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 雪蛤怎么吃
- 蛋奶小布丁的做法
- 木瓜可以放多久
- 淮山木瓜排骨汤煲多久此汤益处
- 木瓜要放黄了才能吃吗
- 木瓜是酸性还是碱性热量多高
- 木瓜酵素的做法有哪些步骤
- 晒干的木瓜干怎么吃
- 秋季燥热喝什么汤好呢
- 小布丁冰棒的制作方法