1、用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒 。
2、霉豆腐的做法：将豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方） 。
【霉豆腐需要什么调料】3、把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋和报纸隔开 。
4、菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的地方 。让豆腐发酵 。
5、大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，天气冷时间就长，天气热时间就短） 。
6、把所有调料放进碗里拌匀，然后让每块豆腐都裹上调料 。
7、把裹好调料的豆腐放进容器 。
8、罐里面加入少许的白酒 ， 麻油密封保存即可 。

霉豆腐需要什么调料的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 36平方用几匹的
• 为什么衣服上会长霉点
• 新西兰旅游签证需要什么条件
• 2023年打春什么属相需要躲春
• 激活京东白条需要什么条件
• 哪些人不需要办理个税年度汇算
• 恒易贷审核需要多久
• 深圳养狗需要办狗证么
• 花甲吐沙需要放油吗
• 馒头发霉的对比实验