冰淇淋蛋糕可以保存4~24小时 。冰淇淋蛋糕原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋 ， 然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成 。冰淇淋蛋糕常温下可以存放4~5小时 ， 而放在冷冻室保存，可以保存一天左右，但超过12个小时后口味会变差 。
【冰淇淋蛋糕可以保存多久】不同种类的蛋糕，由于原材料不同，储存的时间长短也是不一样 。冰箱中放置的东西很多 ， 如果将蛋糕敞开放进冰箱，不仅可能被细菌污染，还可能被其他的食物的味道污染，因此建议将蛋糕密封起来放进冰箱，这样可以保存更长的时间，也可以防止串味，但储存时间过久，仍然有变质的可能 。

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