1、柿子去皮取出果核打成泥，倒入盆中 。
2、加入白糖搅拌融化 。
3、加入糯米粉，搅成絮状，揉成不粘手的面团 。
【柿子怎么做柿饼】4、案板上刷上一层油防止面团粘连 ， 搓成长条，分成剂子 ， 团成圆形 。
5、用掌心把压成一张小饼 。
6、电饼铛刷油预热 。
7、放入做好的小饼生胚，在饼胚的表面刷一层油，盖盖烙30秒左右翻面，多次翻面烙至两面金黄即可 。

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