【长舟牌盐是假盐吗】长舟牌盐是假盐 。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4)与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。海水是盐的"故乡"，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐 。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类 。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了 。

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