【竹青米是什么米】竹青米是一种传统的水稻谷，自古以来 ， 浙江一带就有人种植，由于产量低，绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米，稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡淡的绿色 。
水稻是稻属谷类作物，代表种为稻 。水稻原产于中国和印度 ， 七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻 。

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