1、食材:年糕150克,胡萝卜50克 , 辣椒粉5克,韩式辣酱10克 , 洋葱20克 , 白芝麻10克,青葱15克 , 盐5克,花生油20毫升 , 酱油10克 。
2、胡萝卜洋葱切丝,青葱斜切丝备用,锅内烧开加盐把年糕先煮熟 。
3、另起一锅放少许油,先把胡萝卜炒软 , 再加入洋葱继续煸炒 。
【年糕片怎么炒好吃】4、把煮好的年糕放入一起炒,加韩式辣酱,辣椒粉,鲜酱油调味 。
5、加入一碗煮年糕的水煨煮,大火收汁翻炒,最后放入炒香的白芝麻和青葱即可 。
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