第一步：准备一盆清水 ， 向水里面加入适量的食用盐 ， 用手将食用盐搅拌到融化了之后将螃蟹放到盐水当中刷洗几遍 。
第二步：用牙刷蘸着淡盐水将螃蟹腹部、螃蟹爪都刷洗干净 。
第三步：拿筷子在螃蟹两眼之间的位置插进去，再顺势外翻一下，这样螃蟹会出现假死的现象，这样蒸出来的螃蟹口感鲜味十足 。
【买回来的螃蟹是直接蒸吗】第四步：蒸锅当中加入适量的清水，再加上一个蒸帘 ， 将处理好的螃蟹肚皮朝天摆放在蒸帘的上面，开火将螃蟹蒸熟之后拿出来放到盘子上面，一份美味的蒸螃蟹就做好了 。

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