方便面怎么煮劲道

方法步骤:
【方便面怎么煮劲道】1、冷水焯面 。方便面中一般会添加抗氧化剂等,把面饼放入干净的冷水中,开小火,缓慢搅拌5到10秒,将水过滤倒掉;
2、煮面 。面的劲道弹性是最难把握的 。焯过水的方便面一般放入沸水中,煮一分半钟即可出锅;
3、辅料顺序 。和面饼一同放入蔬菜包、香肠、鸡蛋、熟肉、香菇等,期间放入青菜、西红柿等易熟辅料 , 快出锅前放入调料包搅拌 。

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