【面包能放冰箱里吗】1、面包能放冰箱但时间最好不要超过两天 。
2、在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之 ， 超过30℃ ， 则会影响面包的颜色、营养及口感 。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化 。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存 ， 否则容易变质 。

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