家常凉拌黄瓜调料配方：色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈 。具体做法如下：
1、黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍 ， 用凉开水冲洗干净 ， 用刀背拍扁成4条；
【家常凉拌黄瓜的配方】2、把拍裂的黄瓜切成小段；
3、把色拉油 ， 盐糖，蚝油，香醋，老干妈倒进碗里 ， 调成调料；
4、把黄瓜放进大碗里 ， 倒入酱料；
5、用调羹把黄瓜和调料拌匀；盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时；
6、爽脆美味的凉拌黄瓜就做好了，适合夏天吃 。

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