地瓜怎么做糖浆

1、红薯洗净,切成大小一致的粗条,摊开晾晒几小时 , 至表面结“壳”发干、
2、将红薯放到锅中,加水煮,水不要多,稍没过红薯就行;
3、至水收至半干,加入糖轻轻搅开继续煮;
【地瓜怎么做糖浆】4、煮至水全收干 , 糖浆均匀包裹在地瓜上,即可装盘开吃 。

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