羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品 。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 。此道菜中的清汤用笨鸡和五花猪肉熬制而成，营养丰富 ， 再配上羊脑和枸杞实为冬季进补之佳品 。
五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开 。
撇去浮沫 。
盖盖转小火煮4个小时 。
枸杞洗净用清水泡软 。
菜心洗净控水备用 。
羊脑加料酒浸泡20分钟 。
将羊脑放入清汤中 。
【羊脑的做法】再加入枸杞子一起中火炖5分钟 。
最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火 。
盛入碗中，一道美味的清汤羊脑就做好了 。

羊脑的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 喵喵机如何换纸
• 干的蓝色妖姬怎么保存
• 关于家长鼓励孩子进步的句子
• 别人送的礼物不喜欢怎么办
• 蒸大闸蟹的正确方法
• 棒打狍子瓢舀鱼说的是哪里
• 2023年农历六月十五宜做法事吗 2023年农历六月十五做法事吉日
• 怀孕的人在家能上香吗 怀孕的人在家上香有忌讳吗
• 啤梨是什么
• 擂茶的做法