1、在面粉中加入少许盐，分次加入温水，揉成光滑的面团，醒发松弛10分钟；
2、鸡胸肉切条 ， 加葱、姜、料酒、生抽、奥尔良腌料，拌均匀腌制30分钟；
3、醒发好的面团揉成长条，分成等大的剂子，揉成圆饼，刷油 ， 再盖上另外一个饼 ， 两张重叠，用擀面杖擀成薄饼，煎至两面微微焦黄；
【肉条卷怎么做】4、腌好的鸡胸肉裹上淀粉，七成油温下锅 ， 炸制金黄熟透捞出；
5、饼皮刷上甜面酱，最后放上生菜、鸡柳、大葱丝、黄瓜丝 ， 卷起即可 。

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