【鱼肉为什么越煮越柴】不能和鱼一起煮的香料就是花椒 。花椒是大家生活中非常常见的一种香料 , 经常是用来给菜增色添味的 。但是和鱼放在一块的话 , 不但不能够将鱼身上的腥味给去除掉,反而会让鱼肉越煮越柴,里面的营养物质更是流失了一大半掉 。
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