1、蟹粉豆腐，是江南地区特色名菜之一，将小块状豆腐用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可 。
2、烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食 ， 在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃 。
【勒泰中心里面有什么美食】3、三杯鸡 ， 是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支 。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯 ， 故名三杯鸡 。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人 ， 酒饭皆宜 。

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