1、首先将青椒清洗干净后切成粗丝状备用 。
2、把买来的猪头肉切成小块备用 。
3、把洋葱清洗干净后切成洋葱丝备用 。
4、开火，在锅内倒适量食用油 ， 待油热后把洋葱丝倒入锅中煸炒出香味 。
5、再把切好的青椒丝倒入锅中 ， 同洋葱丝一起煸炒几下 。
6、然后把切好的猪头肉丁倒入炒锅中一起翻炒均匀 。
【猪头肉炒什么好吃】7、倒适量的酱油于锅中，翻炒均匀后撒适量的盐即可出锅 。

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