一、材料:凉粉、蒜、姜、盐、葱花、食用油 。
二、做法:
1、将凉粉切成小块,蒜姜切碎备用 。
2、油入锅,先将姜蒜末和豆瓣酱下油锅翻炒出香味,倒入切好的凉粉,一直翻炒 。
【炒带汤碎的凉粉做法】3、加入水,继续翻炒,加入盐和胡椒粉,待水收干即可出锅 。
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