一、优点
1、开放式厨房释放了更多的空间，绝对是小户型的福音 。节省装修面积的同时，也带来大气、开阔的空间享受 。
2、更有利于营造温馨的互动氛围，拉近做饭者与家人之间的距离 。
3、对于一边做饭一边照看孩子的主妇 ， 在任何时候都可以洞察到其他区域的一举一动，有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题 。
二、缺点
1、中国人的饮食偏向于“重口味&rdquo；爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味 。
【开放式厨房有什么优缺点】2、无封闭、无遮挡的设计 ， 可能带来令人头疼的清洁问题 。

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