1、先倒一碗水备用，冷水就可以了 。
2、将半袋凉糕粉倒入到碗中，搅拌均匀 。
3、锅里放水烧开，大概小半锅水就可以了，喜欢吃老点就多放点水，吃嫩点就多放点水 。
4、烧开后 ， 将锅里一半的水倒到碗中，搅拌均匀 。
5、然后将碗里的糊糊倒回到锅里，不停的搅拌 。
6、三分钟到五分钟就可以了，然后关火；取一个大点的碗，将碗里放入冷开水，将锅里的糊糊舀到漏勺里 。
7、用勺子压漏勺里的糊糊到碗中 。
8、这样不停的重复舀和压，凉虾就做好了 。
【用面粉怎么做凉虾】9、吃的时候 ， 将凉虾舀出，加入红糖即可 。

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