1、螺旋藻含丰富的蛋白质 。
2、螺旋藻含丰富的β胡萝卜素 。
3、螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E，各具特殊的生理功能 。
4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素 ， 钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等 。
5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有独特的造血净血功能 。
6、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能 。
【螺旋藻有哪些营养价值】7、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能 。

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