病菌杀手——洋葱 。功能特点:抗寒、杀菌、刺激胃肠、促进消化 。洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣 , 可抗寒,抵御流行感冒 , 且具有较强的杀菌作用 。洋葱的营养丰富 , 能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,并能促进钠盐的排泄,从而降低血压,因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用 。
驱虫专家——大蒜 。功能特点:杀菌、杀虫、防流感、防感染 。大蒜是饮食中不可缺少的调味品,大蒜内含“硫化丙烯”的辣素,这种辣素的杀菌能力可达青霉素的十分之一 , 对病原菌和寄生虫都要很好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用 。
解毒灵丹——南瓜 。功能特点:充饥、解毒 。南瓜既可以作为菜也可以当粮食,因为南瓜不仅可以充饥,而且还有一定的食疗价值 。南瓜内含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质 , 能起到解毒的作用 。
抗癌妙药——豆角 。功能特点:健脾胃、抗癌 。豆角富含蛋白质和多种氨基酸 , 经常食用可健脾胃、增进食欲 。豆角可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,而且豆角还有很多的药用价值 , 例如富含优质蛋白和不饱和脂肪酸等 。
滋补圣品——赤豆 。功能特点:排脓散血、滋补强壮、健脾养胃 。说赤豆有很好的药用价值一点都不为过,在《本草纲目》里就提到赤豆的功效“行津液 , 利小便,消胀、除肿、治呕,而治下痢肠,解酒病 , 除寒热痈肿,排脓散血 。”中医认为 , 赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮,是一种很养身的食物 。
【感冒咳嗽吃什么好的快?可以吃这六种食物】维B2专员——黄豆芽 。功能特点:防治维生素B2缺乏症、预防贫血 。黄豆芽富含维生素B2,在维生素B2缺乏症多发的季节 , 多吃黄豆芽可有效的防治维生素B2缺乏症 , 而且黄豆芽富含维生素C , 对生长发育、预防贫血等都有好处 。
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