1、材料：麻鱼700g，白萝卜400g ， 油适量，盐适量，芹菜适量，姜适量 。
2、麻鱼切成7CM长的段，然后再切成长条 。
3、芹菜切碎，姜长成丝 。
4、白萝卜去皮，切成长条 。
5、热油锅，把麻鱼放入锅里煎，煎至两面变成白色 。
6、放入白萝卜、姜丝 。
7、再加入适量的开水 。
8、盖上盖子至25分钟左右 。
9、加入适量的盐调味 。
【麻鱼煮汤要怎么做】10、放入芹菜 ， 关火 。

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