1、最简单的方法就是，摘荷叶的时候，连茎叶也才起 ， 拿回家将荷叶放在水桶中，这样放几天都没有什么问题 。
2、还有一个方法就是用冰箱来保鲜，这个方法其实有点麻烦 ， 步骤如下：
　?。?）首先，采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗，这是第一步 。
　?。?）将荷叶根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜 ， 所以去掉 。
　?。?）将鲜荷叶放在开水里面滚烫一下，然后取出沥水之后放进保鲜袋里面 。
【鲜荷叶怎么保存】　?。?）放进冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来解冻即可 。

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