调料店里的碧波是荜拨,俗称鼠尾 。
荜拨别名为:毕勃、荜茇、荜菝、荜拨 。属胡椒科,攀援藤本,长达数米,枝有粗纵棱和沟槽 。
【调料店里的碧波是什么】常作芳香类调味品,气香味辛辣,火锅汤料中常见它的踪影 。茎细如箸,叶似蕺叶,子似桑椹,八月采,果穗可入药 。
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