【必胜客芝心是什么芝士】芝心是以芝士为主的一种匹萨，芝士就是奶酪，一种奶制品 。必胜客芝心夹边是用的芝士棒，leprino，翻译过来就是拉普 。属于一种高熔点芝士，能够很好的保证形状 。中间一般用的马苏里拉芝士碎，可以拉丝 。带颜色的黄色的属于车达奶酪 ， 橙色车达，奶香味比较好，不拉丝 。

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