豆笋烧肉的步骤:
1、豆笋提前浸泡 。
2、豆笋泡软后 ， 切成小段 。
3、将买回的猪肉切成小块 。
4、把猪肉和姜片放入锅中焯水 。
5、把焯过水的猪肉冲洗干净，沥干水分 。
6、起油锅，爆香姜片和蒜片 。
7、放入猪肉煸炒一下 。
8、加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和适量清水 。
9、放入竹笋 ， 用电压力锅煮20分钟 。
【豆笋烧肉怎么做】10、煮好后 ， 出锅装盘，淋上香油，撒上葱花 。
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